食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀的功能介紹【霍爾德儀器HED-Y12】是為維護(hù)食品安全而研發(fā)的食品安全檢測(cè)儀器，咸菜是我們很多人就餐時(shí)的小菜，咸菜能夠長(zhǎng)時(shí)間放置，但是很多咸菜中會(huì)含有亞硝酸鹽，食品亞硝酸鹽測(cè)試儀檢測(cè)咸菜是否安全可食用。

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亞硝酸鹽中毒事件時(shí)有發(fā)生，亞硝酸鹽是我們工業(yè)中常用的工業(yè)用鹽，亞硝酸鹽又稱(chēng)硝，食用亞硝酸鹽超過(guò)一定的數(shù)量會(huì)造成亞硝酸鹽中毒，嚴(yán)重者甚至引起致命。現(xiàn)在市面上經(jīng)常有一些口感較好的咸菜，但是這些咸菜如果用食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)會(huì)檢測(cè)出一定量的亞硝酸鹽。食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)咸菜中的亞硝酸鹽含量，能夠嚴(yán)格控制亞硝酸鹽含量超標(biāo)的咸菜流入銷(xiāo)售市場(chǎng)。  

一、儀器簡(jiǎn)介：  

HED-Y12食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀為集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)肉類(lèi)、肉類(lèi)罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；該儀器是根據(jù)GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。通過(guò)檢測(cè)可確定食品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為超標(biāo)毒害食品等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類(lèi)型儀器。  

二、儀器應(yīng)用：  

廣泛應(yīng)用于餐飲檢測(cè)、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位使用。  

三、功能介紹：  

1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線(xiàn)連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線(xiàn)遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。  

2、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。  

3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。  

4、檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。  

5、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。  

6、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。  

7、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。